中耳炎是由于耳咽管(连通中耳腔和鼻腔后壁)功能不良或阻塞，引起继发性细菌感染所造成的。如果没有及时治疗，可引起听力障碍，甚至造成语言发展迟缓和学习能力差。中耳炎是常见的疾病，在治疗期间，饮食对病情的发展变化有重要影响，如果饮食合理，可以促进疾病康复，如果饮食不当，可能会导致病情加重。那么，中耳炎的饮食宜忌有哪些呢?

　　中耳炎的饮食及保健方法：

　　1、中耳炎患者饮食忌辛辣，刺激的食物。如姜，胡椒，酒，羊肉，辣椒等，及热性补药如人参，鹿茸，牛鞭，大补膏之类，宜清热消炎作用的新鲜蔬菜，如黄瓜，苦瓜等。像鲤鱼，银鱼，大黄鱼，泥鳅等是平性的;鳗鱼等是凉寒性的你可以吃，但像黄鳝，虾，草鱼等是温热性的，较好不吃或少吃。

　　2、均衡饮食与生活习惯。减少使用烟、酒及辛辣刺激性食物，避免可能传染感冒的场合，都可以保持鼻、咽及耳咽管的健康，进而防止中耳炎的恶化。

　　3、中耳炎病人要保持周遭环境的安宁，不可运动过度，不能吹奏笛子及气球，随时漱口保持口腔卫生，尽量用鼻子呼吸，睡觉侧躺时将病耳朝下，擤鼻涕时不可过猛，并且适当的运动也有助于鼻道耳咽管畅通，维持中耳的排泄与通气功能。

　　疾病的日常预防是一部分，但是预防并不能够做到摆脱疾病，一旦疾病出现，应及时去正规医院进行检查治疗。

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